استفاده از خرما به عنوان یک ماده غذایی، به دلیل فاکتور های موثر در پیشگیری از رشد باکتری در پوسیدگی دندان، در رخ دادن
این مورد موثر است . تحقیقی به منظور مشخص شدن تاثیر شیرینی خرما بر رشد باکتری استرپتوکوک میوتانس که علت اصلی
پوسیدگی دندان می باشد ،توسط جمعی از متخصصان دانشگاه علوم پزشکی یاسوج انجام شده است.پوسیدگی دندان بیشترین
عامل عفونت باکتریایی در انسان است که اساسی ترین علت آناسترپتوکوک میوتانس می‌باشد.تحقیقات نشان می دهد که
برخی از مواد غذایی با ممانعت از رشد استرپتوکوک میو تانس می توانند از ایجاد پوسیدگی دندان جلو گیری کنند.
بررسی های انجام شده حاکی از آن است که با توجه به نقش جلو گیری کنندگی خرما از رشد استرپتوکوک میوتانس
می توان خرما را به می توان خرما را به عنوان یک ماده غذایی پیشگیری کننده از ایجاد پوسیدگی معرفی کرد.
بدون دیدگاه